По сведениям Управления Роспотребнадзора на территории Ростовской области регистрируются случаи отравлений дикорастущими грибами. Анализ пищевых отравлений показал, что наибольшее количество случаев отравлений грибами регистрируется в сентябре-ноябре. В текущем году случаи отравлений зарегистрированы во многих городах и районах области.
В Семикаракорском районе зарегистрировано два случая отравления свежими и маринованными грибами домашнего производства у семилетнего ребенка и женщины в возрасте 36 лет.
Отравления происходят из-за недостаточных знаний населения относительно видов и разновидностей грибов, нежелания отказаться от опасной привычки сбора и употребления в пищу дикорастущих грибов.
В целях предупреждения отравлений грибами рекомендуется:
-
не собирать дикорастущие грибы в лесополосах, парках, не покупать их на рынках, в местах несанкционированной торговли, в том числе вдоль автотрасс;
-
не употреблять в пищу как сырые, так и приготовленные дикорастущие грибы, в съедобности которых вы не уверены;
-
помнить, что ядовитые грибы нередко растут рядом со съедобными и могут быть очень похожи на них;
-
своевременно обращаться за медицинской помощью в случае отравления грибами, не занимайтесь самолечением.
Помните, что дикорастущие грибы могут быть смертельно опасными!
Праздники
